日本テレビで夜に放送されている『世界一受けたい授業』で発酵食品が手作りでき、美味しそうなあんこなどが放送されました。 あんこはとても好きですが、他にはどんな発酵食品を手作りできるのか、どんな種類があるのか気になったので調べてみました。 もし…